Регіональний форум «Реформа системи шкільного харчування»
У Дніпрі за участю першої леді України Олени Зеленської та Прем’єр-міністра Дениса Шмигаля відбувся третій регіональний форум «Реформа системи шкільного харчування» в якому приняв участь керівник Широківської сільської військово-цивільої адміністрації Олександр Штиров.
Учасниками форуму цього разу були представники шести областей – Дніпропетровської, Сумської, Харківської, Запорізької, Луганської та Донецької.
На форумі, крім виступів спікерів, відбулися тематичні панелі та дискусії щодо впровадження та контролю нових норм харчування, безпечності та якості як основи реформи системи шкільного харчування, а також проектного підходу до переобладнання закладів освіти тощо. Під час практичної панелі команда ГО «Національна асоціація громадського харчування» продемонструвала можливості сучасного технологічного процесу: за 45 хвилин було приготовано обід в асортименті з шести страв для 650 осіб – учасників форуму, а також презентовано дорожню карту переходу на нові стандарти приготування.
Регіональний форум «Реформа шкільного харчування» у Дніпрі став третім подібним заходом. Перший вбувся 13 серпня у м. Бучі, другийід – 9 вересня в Одесі. До кінця листопада 2021 року заплановано проведення ще двох таких форумів у різних областях України.
